Michalakis Estate - eshop

  • EL
  • EN
  • DE
  • Είσαι άνω των 18 ετών;

    ΚΤΗΜΑ ΜΙΧΑΛΑΚΗ SYRAH – Michalakis Estate – eshop

    ΚΤΗΜΑ ΜΙΧΑΛΑΚΗ SYRAH

    13.00

    Ποικιλιακή Σύνθεση: Syrah
    Στυλ: Ερυθρός Ξηρός
    Γεωγραφική Ένδειξη: Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη, Ηράκλειο
    Εσοδεία: 2022
    Περιοχή: Παρθένι, Ηρακλείου Κρήτης
    Αμπελώνας: Ορεινοί Αμπελώνες του Κτήματος σε υψόμετρο 600 μέτρων.
    Τρύγος Χειρωνακτικός: Τέλη Αυγούστου
    Αλκοολικός Τίτλος: 13% by Vol.
    Οινοποίηση: Προσεκτική επιλογή των σταφυλιών του αμπελώνα χαμηλής στρεμματικής απόδοσης στη βέλτιστη στιγμή συγκομιδής τους. Τα σταφύλια υποβάλλονται σε κρυοεκχύλιση 20 ωρών. Ακολουθεί κλασσική ερυθρή οινοποίηση με ήπιες ανακυκλώσεις σε ανοξείδωτους οινοποιητές και ελεγχόμενες θερμοκρασίες εξασφαλίζοντας τη βέλτιστη έκφραση. Ολοκλήρωση μηλογαλακτικής ζύμωσης και ωρίμανση σε καινούρια γαλλικά barriques για 12 μήνες. Αναγωγική παλαίωση σε φιάλη στο κελάρι του Κτήματος.
    Σερβίρεται μεταξύ: 16-18°C

       
    Brand

    Ποικιλιακή Σύνθεση

    SYRAH

    Φιάλη

    Κωδικός προϊόντος: 400039-1 Κατηγορίες: , Ετικέτα:
    Updating…
    • Κανένα προϊόν στο καλάθι σας.