THÈSE 11 LIMITED EDITION – Michalakis Estate – eshop

THÈSE 11 LIMITED EDITION

14.00

Ποικιλιακή Σύνθεση: Κοτσιφάλι-Syrah-Grenache Noir
Στυλ: Ροζέ ξηρός
Γεωγραφική Ένδειξη: Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη, Ηράκλειο
Εσοδεία: 2022
Περιοχή: Παρθένι, Ηρακλείου Κρήτης
Αμπελώνας: Ορεινοί Αμπελώνες του Κτήματος σε υψόμετρο 600 μέτρων.
Τρύγος Χειρωνακτικός: Τέλη Αυγούστου με αρχές Σεπτεμβρίου.
Αλκοολικός Τίτλος: 12,5% by Vol.
Γευσιγνωσία: Χρώμα απαλό ροζέ κοραλί με ροζ ανταύγειες. Μέτρια προς υψηλή αρωματική ένταση στη μύτη με αρώματα ώριμων κόκκινων φρούτων, όπως κερασιού, φράουλας και κράνου, καθώς και εσπεριδοειδών με κυρίαρχο το γκρέιπφρουτ. Ζωηρός ανθικός και βοτανικός χαρακτήρας όπου ξεχωρίζουν αρώματα γιασεμιού, δενδρολίβανου, θυμαριού, και φύλλων τομάτας και σέλερι. Στο στόμα είναι ξηρό, το αλκοόλ είναι ισορροπημένο, η οξύτητα είναι τονισμένη, με μέτριο σώμα και μπαχαρένια επίγευση.
Αρμονία: Συνδιάζεται με καλοκαιρινά φαγητά, όπως φασολάκια και γεμιστά, vegan πιάτα, όπως κοκκινιστή μελιτζάνα γεμιστή με μανιτάρια, και ψάρια με κόκκινη σάρκα, όπως φιλέτο τόνου μέτρια ψημένο ή ψητό φιλέτο σολομού με δροσερή σαλάτα από πράσινα φασολάκια.
Σερβίρεται: 8°C
Δυναμική παλαίωσης: Πίνεται τώρα και για τα επόμενα 1-3 έτη.
   
Brand

Ποικιλιακή Σύνθεση

ΚΟΤΣΙΦΑΛΙ-SYRAH

Φιάλη

Κωδικός προϊόντος: 460132-1-1 Κατηγορίες: , Ετικέτα:
Updating…
  • Κανένα προϊόν στο καλάθι σας.